Schimmelpilzspürhunde sind speziell ausgebildete Hunde, die einen nicht sichtbaren Schimmelbefall, z. B. hinter Tapeten, Wandeinbauschränken usw. aufspüren und anzeigen können. Schimmelspürhunde werden eingesetzt, wenn in Voruntersuchungen Verdachtsmomente aufgetaucht sind, die auf einen verdeckten, nicht sichtbaren Schimmelbefall hinweisen, die Quelle aber nicht lokalisiert werden konnte.